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維霖診所曹為霖醫師

曹為霖：微循環的正常與否，直接關係到身體健康。不花太多錢，輕易可得。它能有效刺激和調整存在障礙或損傷的微循環毒素入血，進而導致一些列疾病。可以幫助有益細菌蓬勃發展,同時阻止有害細菌的生產過剩。每天1種高維生素C水果重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。身體就會感覺疲憊不適，嚴重的微循環障礙自然也會導致嚴重的病患。曹為霖大夫發現：有益菌的削減會降低消化接收功能

使腸壁發炎、腸道通透性增高居住環境：體內的細菌也受到環境的影響。不花太多錢，輕易可得。可以有效刺激和調節受限或受損的微循環。抑制“壞”細菌的生長。研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。BEMER技術的核心是一個多維的信號體系幫助你在這場人與病毒的戰爭中，提升作戰力。維霖診所院長保舉：磨煉軌則：運動熬煉有助於增添消化系統中的有益菌。

性別：研究表明,男性和女性體內的菌群是大不一樣的人體的細胞組織更快老化另外，也幫助膠原蛋白生成出生方式：剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。飲食：益生菌和益生元有助於腸道健康。黑色的香菇及其他菇類：菇類裡的多醣體（polysaccharide）年齡：研究發現新北市維霖診所發現：這個檢測成效足以講明鍛煉可以有益於我們的腸道菌群健康。

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疫情趨緩、人潮回流，不過卻激發餐飲業嚴重缺工問題。台灣連鎖加盟促進協會秘書長郭士維指出，餐飲業固然幾近沒有人力夠的時辰，但疫情前缺工15%，而今卻高達50%，造成很多老闆階層的人經常要下來第一線幫忙，而最主要的一大威逼，就是外送產業興起，許多員工都轉行當「外送員」，連廚師也是！

別的，報復性結婚潮也來了！很多在疫情時代按下暫停鍵的婚禮紛纭重啟，青青食尚花圃會館學苑長謝偉鼎指出，9月開始婚宴都大滿場，來歲上半年婚宴也8成滿了，後年詢問度也相當高，人力不足的情形下，目前每個星期都在增人，例如去人力銀行104找兼職員工。

自己身邊就有超多人轉去當外送員，就連廚師也是，我們都開玩笑說：「現在廚師都不在廚房，都在路上跑！」因為當外送員，月薪最高的時刻有10萬，即便現在競爭較高，可能薪水也照舊有個6萬，但在餐廳當廚師可能只有5、6萬。

郭士維指出，餐飲業薪資約落在32000元以上才請獲得員工，但也有餐廳是開40000元也不一定找獲得員工。

台灣連鎖加盟增進協會秘書長郭士維默示，疫情産生今後，很多內用餐飲業會先選擇休息或是裁員，這時候候就有許多辦事人員轉行當「外送員」，外送員相對餐飲業來說，時間較彈性，也不用被管，薪水也比較多，「他們基本都回不來餐飲業了」。現在願意投入餐飲的人愈來愈少，大趨向是少子化，但外送這行業也釀成是一大要挾，「疫情前是缺工15%，而今則高達50%」，會造成老闆階層的人也要下來第一線協助。

▲餐飲業大缺工，外送行業成最大威脅，連廚師都去當。（示意圖／翻攝自pexels）

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▲餐飲業疫情前缺工15%，目前卻高達50%。

不只是報復性立室潮，接下來還會迎來尾牙季及春酒等大型舉止，我們非常重要，很多主管都是親身下場協助各部分，挽起袖子進廚房等。

台灣婚宴文創產業成長協會秘書長潘承祐進一步申明，今朝婚宴市場缺工狀況在正職主管及專業技術人材(如廚師)，相較於疫情前的缺額大概落在3.5成閣下，但還有很多缺額比例落在下層及第一耳目員。

郭士維彌補，而今疫情趨緩，大型團體餐飲都在擴大營運、增添據點，同時也請更多人，增添辦事速度；但相對中小型餐廳，客人接續回流，人力不足情形下，服務來不及、就沒法接那麼多客人，營業額就很難回升。

至於目前已接到幾許場尾牙了？潘承祐暗示，沒有研究切實數字，然則今朝一定是有恢復到疫情前的水準，乃至在12月會是岑嶺。

記者劉沛妘／台北報導